Сырой салат из огурцов на зиму заинтересует тех, кто любит похрустеть свежими овощами. Салат их хрустящих кусочков огурцов, сладкого лука, пикантного остренького чеснока, замаринованные в небольшом количестве уксуса и совсем без тепловой обработки. Ингредиенты: 3 кг. огурцов, ¼ кг. лука, 1 ст. сахарного песка, 100 г. крупной соли, 150 мл. уксуса, 200-250 г. чеснока.
# Огурцы
В статье представлены три рецепта консервированных огурцов: с красной смородиной, в остром томатном соусе и с яблоками. Для каждого рецепта указаны необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция приготовления. Статья будет полезна любителям огурцов и консервирования.